GASTRONOMIA
Receitas

Sangria de Maçã de Alcobaça
Uma bebida refrescante para os dias quentes!

Receita cedida por Deliciosa Paparoca

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Salada de Verão com Maçã de Alcobaça

Uma salada fresca com Maçã de Alcobaça.
Receita cedida por Lillian Barros - Autora do Livro Sumos e Águas Detox

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Gelatina caseira, com sabor a Maçã de Alcobaça
Uma sobremesa saudável!
Receita cedida pela Nutricionista Rita Parente

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Sushi de alheira com maçã verde de Alcobaça e cenoura
O equílibrio do sabor do enchido com o ácido da maçã, a doçura da cenoura e o intenso aroma a mar das algas.
Receita cedida por Deliciosa Paparoca

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Bolachinhas de aveia, maçã de Alcobaça e coco
Bolachinhas com sabor autêntico a maçã!

Receita cedida pela Nutricionista Eva Neves de Carvalho

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Bacalhau com puré de grão e crocante de chouriço mouro com Maçã de Alcobaça
Um prato com os sabores tradicionais portugueses!
Receita cedida por Deliciosa Paparoca

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Tarte de Maçã de Alcobaça e compota
Uma sobremesa saudável e equilibrada!
Receita cedida pela Nutricionista Rita Parente

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Perna de peru recheada com Maçã de Alcobaça e legumes assados
Um prato de forno, quente e reconfortante!
Receita cedida por Deliciosa Paparoca

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Tarte de Maçã Reineta de Alcobaça
Uma tarte maravilhosa onde se sente o sabor da maçã!
Receita cedida pela Nutricionista Tânia Jorge

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Bolachas de chocolate e Maçã de Alcobaça
Umas bolachas macias por dentro, muito leves e deliciosas!
Receita cedida por Deliciosa Paparoca

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Sopa de abóbora assada com maçã verde de Alcobaça
Uma sopa com um sabor autêntico.
Receita cedida pelo Restaurante O Traçadinho

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Barriga de porco assada com quiabos e chutney de maçã reineta de Alcobaça e especiarias
Um prato absolutamente delicioso!
Receita cedida por Deliciosa Paparoca

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Crepes de Aveia e Maçã de Alcobaça
Uma sobremesa saudável e equilibrada!
Receita cedida pela Nutricionista Rita Parente

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Almofada de Maçã de Alcobaça
Um lanche que é uma delícia com o sabor autêntico da maçã.
Receita cedida pela Nutricionista Rita Parente

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Morcela de Arroz com Maçã de Alcobaça Caramelizada
Uma entrada perfeita, com uma conjugação incrível de sabores!
Receita cedida por Restaurante O Traçadinho

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Costeletas de porco com batata doce e chutney de Maçã Reineta de Alcobaça
Um prato de carne, simples e perfeito!
Receita cedida por Deliciosa Paparoca

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Chutney de maçã reineta de Alcobaça e especiarias
Chutney muito aromático, bom para acompanhar com carnes ou conjugado com alguns queijos.
Receita cedida por Deliciosa Paparoca

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Panquecas de aveia com topping de maçã de Alcobaça cozida e iogurte
Umas panquecas deliciosas com aveia e Maçã de Alcobaça.
Receita cedida por Maria Travassos - Nutricionista e Nutricoach

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Bolo de Sopa

Um bolo saudável repleto de vegetais e Maçã de Alcobaça.
Receita cedida por Lillian Barros - Autora do Livro Sumos e Águas Detox

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Bolo Verde

Um bolo saboroso e saudável com Maçã de Alcobaça.
Receita cedida por Lillian Barros - Autora do Livro Sumos e Águas Detox

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Água Detox com Maçã de Alcobaça

Uma água com um sabor diferente e intenso.
Receita cedida por Lillian Barros - Autora do Livro Sumos e Águas Detox

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Sumo Detox com Maçã de Alcobaça

Um Sumo Detox com um sabor inigualável.
Receita cedida por Lillian Barros - Autora do Livro Sumos e Águas Detox

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Tarte de Maçã de Alcobaça e Canela
O doce que sempre quis. Receita cedida pela
Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste



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Doce de Maçã de Alcobaça
O doce que sempre quis. Receita cedida pela Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa 



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Folhado de Maçã Reineta de Alcobaça
Delicioso folhado de Maçã de Alcobaça. Receita cedida pela Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa 



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Soufflé de Maçã Reineta de Alcobaça

Uma suave delícia especialmente cedida pelo Restaurante Frei Bernardo 




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Peixe à D. Pedro com Ameijoas e Maçã de Alcobaça

Perca-se nestes paladares do mar. Receita cedida pelo Restaurante Frei Bernardo 




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Frango na Púcara com Maçã de Alcobaça

O saboroso frango com a delícia do sabor a maçã. Receita cedida pelo Restaurante Frei Bernardo 




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Fatias Douradas com Maçã de Alcobaça Caramelizada

A tradição nunca soube tão bem. Receita cedida pelo Restaurante Frei Bernardo 




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Carne de Porco Frita com Maçã de Alcobaça, na Côdea

O toque especial da Maçã de Alcobaça enriquece esta receita cedida pelo Restaurante Frei Bernardo 




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Bacalhau à D. Inês com Maçã de Alcobaça

Uma receita de bacalhau muito especial cedida pelo Restaurante Frei Bernardo 




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Folar de Maçã de Alcobaça
O tradicional Folar da Páscoa confecionado com a Maçã de Alcobaça é uma combinação irresistível. Receita cedida pela Casinha dos Montes 



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Nuvem Branca com Canela e Maçã de Alcobaça
Receita de uma deliciosa sobremesa com canela e Maçã de Alcobaça, cedida pelo Restaurante Serrazina 



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Pato com Maçã de Alcobaça
Para fazer as delícias dos apreciadores de Maçã de Alcobaça e de pato no forno, receita cedida pelo Restaurante Serrazina 



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Lombo de Porco Recheado com Farinheira e Maçã de Alcobaça
Os sabores do lombo com a intensidade da farinheira e o toque final do paladar inconfundível da Maçã de Alcobaça, uma receita para guardar, cedida pelo Restaurante Serrazina 



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ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES DE MAÇÃ DE ALCOBAÇA - Entidade Gestora da Indicação Geográfica Protegida "Maçã de Alcobaça"
Apartado 23 EC Bairro dos Arcos 2510-081 Óbidos | Para assuntos da APMA: maca.alcobaca@gmail.com | Para assuntos do Clube: geral@clubedamaca.pt




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